budino

Name: budino
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 lattina/e Latte condensato; 4 unità uova; 2 lattina/e latte; 1 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

10 porzioni

Thaís Villar

@thaisvalbuquerque

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato2 lattina/e
uova4 unità
latte2 lattina/e
zucchero1 tazza/e

In una padella fate sciogliere lo zucchero fino a raggiungere il punto caramellato.
Mettere lo sciroppo in una forma rotonda con un buco al centro e lasciarlo raffreddare.
Nel frullatore mettere le uova, il latte condensato e il latte (stessa misura del latte condensato)
Sbattere per circa 5 minuti in modo che non abbia l'odore di un uovo.
Usando un colino, versate il liquido nello stampo.
Cuocere a bagnomaria per circa 1 ora e 30 minuti o fino a quando la forchetta esce pulita.
Fate raffreddare e mettete in frigo per almeno 2 ore.