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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- Latte condensato1 unità
- latte530 ml
- zucchero185 g
- acqua110 ml
- PREPARAZIONE DEL BUDINO: Mettere le uova, il latte condensato, il latte nel frullatore e sbattere il tutto per 5 min.
- PREPARAZIONE DELLA CALDA: In un tegame mettete lo zucchero e fate sciogliere tutto, quando si sarà sciolto aggiungo l'acqua e continuo a mescolare fino a quando tutto si sarà sciolto.
- In una forma ho aggiunto lo sciroppo e, con esso freddo, ho aggiunto il composto di budino, coperto con un foglio di alluminio.
- Prendere una forma quadrata o rotonda più grande del budino, aggiungere acqua tiepida a metà del budino e metterlo in forno preriscaldato a 250°C e lasciare per circa 1 ora
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