budino al caffè

Name: budino al caffè
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 01 unità Latte condensato; 03 unità uova; 01 tazza/e latte; 02 cucchiaio da dessert caffè istantaneo; 01 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

12 porzioni

patricia Bagattini

@patriciabagattinigmailcom

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato01 unità
uova03 unità
latte01 tazza/e
caffè istantaneo02 cucchiaio da dessert
zucchero01 tazza/e
acqua1/2 tazza/e

In una padella fate sciogliere lo zucchero fino a doratura. Aggiungere l'acqua calda, mescolare bene e far bollire finché lo zucchero non si sarà sciolto e lo sciroppo non si sarà addensato. Foderate lo stampo da budino con questo sciroppo e tenete da parte In un frullatore sbattere le uova con il caffè solubile, il latte e il latte condensato. Versare nella forma riservata, coprire con un foglio di alluminio, sigillando bene. Forno chiaro e medio (preriscaldato) a 180 gradi, a bagnomaria con acqua calda, per circa 1h e 30m. Puoi farlo anche nel tuo budino. Una volta freddo, sformare e servire freddo.