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budino al cioccolato gourmet
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
12 porzioni
Letícia Pacheco
@delicias_daticia- Ingredienti
- Modo di preparazione
- latte condensato1 lattina/e
- panna acida100 g
- Latte intero100 ml
- uova3 unità
- Zucchero1 tazza/e
- cacao in polvere1/2 tazza/e
- In una padella unire lo zucchero e far sciogliere a fuoco basso. Quando è completamente sciolto, aggiungi 1/2 tazza di acqua tiepida, mescola e fai bollire per circa 3 minuti.
- Versare lo sciroppo nello stampo da budino e mettere da parte.
- Nel frullatore unire le uova, il latte condensato, la panna, il latte e il cacao in polvere. Mescolare e successivamente aggiungere nella forma in cui è il caramello.
- Coprite con un foglio di alluminio e infornate a bagnomaria a 180 gradi per circa 1h a 1h30
- Lasciate raffreddare in frigo per almeno 3 ore, senza informarvi, servite e gustate
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