Budino al cocco

Name: Budino al cocco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 50 g cocco tritato; 200 ml Latte di cocco; 2 unità gelatina incolore; 100 ml Acqua; 500 ml Latte intero liquido; 1 unità panna acida; 1 unità latte condensato; qb cocco tritato; 1/2 unità latte condensato

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

1 porzioni

Marcilio Silva

@kerobolo

Ingredienti
Modo di preparazione

cocco tritato50 g
Latte di cocco200 ml
gelatina incolore2 unità
Acqua100 ml
Latte intero liquido500 ml
panna acida1 unità
latte condensato1 unità
cocco tritato qb
latte condensato1/2 unità

Prendete l'acqua, mettetela in una ciotolina e idratate la gelatina, sciogliendola secondo le indicazioni sulla confezione.
Aggiungere al frullatore: il latte condensato, la panna, il latte di cocco, il latte e la gelatina già sciolta.
Per uniformare battere molto bene per circa 2 minuti. Aggiungere il cocco grattugiato e mescolare delicatamente con un cucchiaio.
Oliare leggermente uno stampo di plastica (22 cm di diametro) con un foro centrale e trasferirvi il composto.
Mettere in frigorifero per 2 ore a raffreddare bene. Trascorso questo tempo, tiralo fuori dal frigo, usa il latte condensato per annaffiare e spruzza il cocco grattugiato a piacere.
Pronto, ora puoi servire e gustare il tuo irresistibile budino al cocco che non va in forno!