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budino al cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Veralucia Feitosa
@minha_casalinda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 lattina/e
- cocco fresco grattugiato1 tazza/e
- uova3 unità
- latte1 tazza/e
- zucchero (per lo sciroppo)1 tazza/e
- Mescolare tutti gli ingredienti nel frullatore, tranne il cocco grattugiato.
- Dopo aver sbattuto il composto, aggiungete il cocco grattugiato e mescolate appena, senza sbattere. Riservane un po' per farcire.
- Sciogliere lo zucchero a forma di buco, a fuoco basso fino a quando non si scioglie e forma un caramello molto chiaro.
- Versare il composto del frullatore in questa forma e cuocere (in media 1 ora, forno alto). Sformare dopo il raffreddamento.
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