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budino al cocco veloce
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
10 porzioni
Leticia Maioli
@ape_dozedez- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- farina di frumento6 cucchiai
- amido di mais2 cucchiai
- burro2 cucchiai
- latte600 ml
- zucchero1 tazza/e
- zucchero per caramellarlo5 cucchiai
- cocco grattugiato100 g
- Sbattere le uova, lo zucchero, il latte, il burro, la farina e l'amido in un frullatore.
- Aggiungere il cocco grattugiato e mescolare delicatamente. Riserva del cocco per decorare il budino.
- Caramellare con i 5 cucchiai di zucchero una forma tonda con un buco al centro e aggiungere il composto dal frullatore.
- Cuocere a bagnomaria per 35 minuti o fino a quando infilato uno stuzzicadenti non esce pulito e non c'è liquido sul fondo della padella.
- Sformare freddo e decorare con cocco.
Etichetta
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