budino al flan fatto in casa

Name: budino al flan fatto in casa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Latte; 2 cucchiai essenza di vaniglia; 1 unità latte condensato; 1 unità panna acida; 1 unità gelatina colorata; 2 tazza/e Zucchero; 1 tazza/e Acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Josi Santos

@josimota

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte2 tazza/e
essenza di vaniglia2 cucchiai
latte condensato1 unità
panna acida1 unità
gelatina colorata1 unità
Zucchero2 tazza/e
Acqua1 tazza/e

Mescolare il latte condensato, la panna, il latte e l'essenza in un frullatore.
Prendi la gelatina colorata, metti 5 cucchiai di acqua e cuoci nel microonde per 15 secondi
Mescolare la gelatina e battere di nuovo
Mettete lo zucchero in un pentolino e mescolate fino a farlo diventare caramello.
Aggiungere l'acqua lentamente e mescolare lentamente fino a quando non si trasforma in uno sciroppo, facendo attenzione a non diventare troppo denso
Mettilo in pentole piccole o in una pentola più grande, aspetta che si raffreddi un po 'e mettici sopra il battito
Prendi il frigorifero e lascialo finché non è fermo!
In caso di intolleranza al lattosio, cambiare gli ingredienti con zero lattosio