budino al latte

Name: budino al latte
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 qb zucchero; 1 lattina/e latte condensato; 2 lattina/e latte; 3 unità uovo

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

8 porzioni

Luciana Moreira

@lunastore

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero1 qb
latte condensato1 lattina/e
latte2 lattina/e
uovo3 unità

Sciroppo: In una padella a fondo largo fate sciogliere lo zucchero fino a doratura. Aggiungere 1/2 tazza (tè) di acqua calda e mescolare con un cucchiaio. Lasciate bollire fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto e lo sciroppo non si sarà addensato. Foderate uno stampo con un foro centrale (19 cm di diametro) con lo sciroppo e tenete da parte. Budino: Mescolare tutti gli ingredienti del budino nel frullatore e versare nella forma riservata. Cuocere a bagnomaria, in forno medio (180º C), per circa 1 ora e 30 minuti. Una volta freddo, mettere in frigo per circa 6 ore.