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budino al latte di cocco
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
15 porzioni
Angélica Costa
@lardaangelicacosta- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- Latte di Cocco1 unità
- acqua200 ml
- zucchero1 tazza/e
- zucchero per lo sciroppo8 cucchiai
- acqua50 ml
- Sciogliete lo zucchero nello sciroppo, aggiungete l'acqua e fate addensare. Caramellare lo stampo da budino e mettere da parte.
- Nel frullatore sbattere le uova, il latte di cocco, lo zucchero e l'acqua.
- Versare il contenuto nella forma, coprire con un foglio di alluminio e portarlo nella friggitrice ad aria a 200° per 1 ora. Dopo averlo messo in frigo per 3 ore, più a lungo in frigo sarà meglio.
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