budino al latte

Name: budino al latte
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e acqua calda; 1 lattina/e Latte condensato; 2 lattina/e Latte in polvere; 3 unità uova

🇧🇷Brasile

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(Português)

480 min(i)

16 porzioni

Vanessa Panont

@nessapanont

Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero1 tazza/e
acqua calda1/2 tazza/e
Latte condensato1 lattina/e
Latte in polvere2 lattina/e
uova3 unità

In una padella a fondo largo fate sciogliere lo zucchero fino a doratura.
Aggiungere l'acqua calda e mescolare con un cucchiaio.
Lasciate bollire fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto e lo sciroppo non si sarà addensato.
Foderate uno stampo con un foro centrale (19 cm di diametro) con lo sciroppo e tenete da parte.
In un frullatore, sbatti tutti gli ingredienti del budino e versa nella forma riservata.
Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno medio (180°C), a bagnomaria, per circa 1 ora e 30 minuti.
Una volta freddo, mettere in frigo per circa 6 ore.