Condividere
Budino al latte
Pudim sem erro, perfeito e do jeito que a gente gosta Leggere più
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
130 min(i)
20 porzioni
Israel
@raelsouza1508gmail.com- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Uova5 unità
- cartone del latte1 l
- Latte condensato2 lattina/e
- zucchero400 g
- foglio di alluminio1 unità
- Iniziamo con lo sciroppo del budino, io metto 3 bicchieri di zucchero nella padella che più vi piace e lo faccio scaldare a fuoco basso
- Mescolare lo zucchero a fuoco basso finché tutto lo zucchero non si sarà completamente sciolto.
- Una volta sciolto tutto lo zucchero, aggiungere 1 bicchiere d'acqua (per ogni 3 tazze di zucchero un bicchiere d'acqua)
- Metto lo sciroppo nello stampo da budino e lo lascio riposare mentre prepariamo il budino
- Ho messo nel frullatore il litro di latte, i 2 di latte condensato e le 5 uova e ho frullato bene.
- Sbatti per circa 5 minuti per assicurarti di non sentire quell'odioso odore di uova lol
- Ho messo il liquido nello stampo con lo sciroppo e l'ho coperto con un foglio di alluminio, con la parte lucida rivolta verso il basso.
- Ho posizionato il vostro stampo da budino all'interno di uno stampo più grande con dell'acqua, perché lo cuoceremo a bagnomaria.
- Una cosa molto importante è aggiungere l'aceto all'acqua del bagnomaria, per non scurire le forme.
- Cuocere il tutto in forno a 180°c per 1h 10min
- Trascorso il tempo di preparazione, lasciate raffreddare il budino a temperatura ambiente per circa 10 minuti, prima di riporlo in frigorifero.
- Lasciare in frigo per circa 3 ore ed è pronto... più tempo sta in frigo più è garanzia di eccellenza
- Servitelo alla famiglia e spero che vi piaccia
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Succo Di Ananas Con Prezzemolo
Per
mousse vegana al cioccolato
mousse al frutto della passione
Per
Frittata di formaggio con banana
Per