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Budino al limone siciliano
🇧🇷Brasile
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(Português)
50 min(i)
12 porzioni
Leidy Pacheco
@leidypacheco- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova di galline allevate all'aperto06 unità
- Latte condensato01 lattina/e
- latte650 ml
- limone siciliano01 unità
- Eliminate la scorza dei limoni siciliani senza lasciare la buccia bianca (la buccia bianca li rende amari) Portare a bollore il latte intero e le scorze di limone siciliano, no, non sarà amaro...
- Lasciate bollire per qualche minuto fino a quando non rilascerà l'odore e anche il colore diventa più giallo. Sbattere le uova con il latte condensato per qualche minuto, sbattere bene. Poi aggiungete il latte bollito con il limone di Sicilia (esatto, mettetelo vicino alla buccia che è stata bollita) vi garantisco che non è amaro. Non puoi lasciare la pelle bianca..
- Mettere nella forma già caramellata. Coprire con un foglio di alluminio. Cuocete a forno medio per 45 minuti a bagnomaria. (Inserire il coltello al centro del budino) se esce pulito è pronto. Lasciatela raffreddare e portatela a congelare quindi sformatela. Il gusto è meraviglioso 🍋
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