budino all'uovo

Name: budino all'uovo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 9 Porções
Ingredients: 600 ml latte liquido; 2 tazza/e Latte condensato; 3 unità uova; 1 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

9 porzioni

Receitasdojoao2030

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Ingredienti
Modo di preparazione

latte liquido600 ml
Latte condensato2 tazza/e
uova3 unità
zucchero1 tazza/e

Per prima cosa fate sciogliere lo zucchero nella padella fino a formare un caramello.
Poi aggiungete l'acqua e fate addensare. Dopo aver cotto lo zucchero, metterlo a forma rotonda con il buco al centro e metterlo da parte.
Per preparare l'impasto, mettete in un frullatore le uova, lo zucchero, il latte liquido e il latte condensato. Amalgamare gli ingredienti e adagiare l'impasto ottenuto sopra lo zucchero in una forma rotonda. Passate ora a forno medio per 40 minuti, aiutandovi con il bagnomaria, prendendo un arrosto più grande della forma e mettete l'acqua per cuocere così. Quindi togliere dal forno e gustare la ricetta.