budino allo yogurt

Name: budino allo yogurt
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 340 g yogurt bianco; 395 g latte condensato; 200 g Latte di cocco; 4 unità uova; 1 tazza/e Zucchero; 150 ml Acqua

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

1 porzioni

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredienti
Modo di preparazione

yogurt bianco340 g
latte condensato395 g
Latte di cocco200 g
uova4 unità
Zucchero1 tazza/e
Acqua150 ml

In un pentolino ho aggiunto lo zucchero ea fuoco basso l'ho fatto sciogliere completamente, ho aggiunto l'acqua e l'ho fatta ridurre un po' fino a che non fosse come il miele.
Ho trasferito questo sciroppo di zucchero in uno stampo da budino. Nel frullatore ho sbattuto tutti gli ingredienti per il budino per circa 3 minuti, ho versato tutto il composto sopra lo sciroppo, coperto con un foglio di alluminio e l'ho messo in forno a bagnomaria per 1 ora, l'ho tolto dal forno e l'ho preso in frigorifero fino a quando non era molto freddo.
Lo sformo, questo budino è perfetto e con il dolce ben bilanciato.