Budino con i buchi di Laine

Name: Budino con i buchi di Laine
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 1 lattina/e Latte intero; 4 unità uova; 1 cucchiaino da caffè essenza di vaniglia; 1 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Alaine Rios

@alainerioscs22

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
Latte intero1 lattina/e
uova4 unità
essenza di vaniglia1 cucchiaino da caffè
zucchero1 tazza/e
acqua1/2 tazza/e

In una padella aggiungete lo zucchero e mescolate di tanto in tanto finché non si scioglie. Aggiungere l'acqua e lasciare che il caramello punti. Versare sotto forma di budino e riservare.
In un frullatore sbattere le uova, il latte condensato, il latte intero (la stessa misura della lattina di latte condensato) e l'essenza di vaniglia. Sbattere per circa 3 minuti. Aggiungere in padella e coprire con un foglio di alluminio.
Passare in forno a bagnomaria, già con acqua calda, e cuocere per circa 45 minuti. A cottura ultimata mettetela in frigo e sformatela con il budino gelato!!!