budino congelato

Name: budino congelato
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g panna acida; 400 g Latte condensato; 600 ml latte; 50 g cioccolato

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

8 porzioni

Analista Na

@analistanacozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

panna acida400 g
Latte condensato400 g
latte600 ml
cioccolato50 g

Nota: la preparazione in cucina dura circa 15 minuti e il tempo in congelatore è di circa 4 ore. Modalità di preparazione: Budino: In un tegame aggiungere il Latte (400 ml) e il latte condensato, mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo e aspettare che arrivi a bollore, quando inizia a bollire aggiungere la crema di latte (200 g) e mescolare fino ad ottenere un nuova bollitura, dopo la bollitura, prenotarla.
Tetto: In un'altra padella aggiungete il latte (200 ml), il cioccolato al latte e la panna (200 g), mescolate bene e aspettate che arrivi a bollore. Dopo l'ebollizione, mettere da parte.
Montaggio: In una forma forata per budino, aggiungere prima la glassa distribuendola bene su tutta la forma, Dopo aver steso, aggiungere la massa di budino in modo uniforme. Fatto ciò mettete in freezer per 4 ore o fino a quando il budino non sarà al punto di tagliare. (Il tempo può variare da congelatore a congelatore). Trascorso questo tempo potete sformarla e servire subito.
(Se preferisci, puoi usare la gelatina non aromatizzata insieme all'impasto per budino, per accelerare il processo a punti, e tenerlo fuori dal frigorifero più a lungo)