Budino da forno

Name: Budino da forno
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 tazza/e latte; 4 unità uova; 2 cucchiai margarina; 2 tazza/e zucchero; 1 tazza/e grano; 50 g formaggio grattugiato; 50 g cocco grattugiato; 2 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

10 porzioni

Sirlene Cunha

@chefsirlene

Ingredienti
Modo di preparazione

latte3 tazza/e
uova4 unità
margarina2 cucchiai
zucchero2 tazza/e
grano1 tazza/e
formaggio grattugiato50 g
cocco grattugiato50 g
zucchero2 tazza/e

Preparare lo sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nello stampo stesso, mettere da parte. Mettere in un frullatore il latte, le uova, la margarina, lo zucchero e il frumento, frullare per 4 minuti. Spegnere il frullatore e mettere il formaggio grattugiato e il cocco, mescolare con un cucchiaio. Mettere il composto nello stampo con lo sciroppo e cuocere a bagnomaria per 1 ora e mezza. Far raffreddare e sformare.