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Budino da frigorifero.
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
8 porzioni
PH Silva
@domdedeus- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato395 g
- panna acida200 g
- gelatina non aromatizzata2 unità
- Latte (misura della scatola del latte condensato)1 unità
- zucchero (per lo sciroppo)2 tazza/e
- acqua (per lo sciroppo)1 tazza/e
- Sciogliere le gelatine. Suggerimento: la stessa confezione di gelatina insegna come farlo)
- In un frullatore mettere il latte condensato, la panna, il latte e la gelatina sciolta.
- Sbattere per 3 minuti e mettere da parte.
- In una padella mettete lo zucchero e a fuoco basso mescolate fino a quando non diventa un caramello.
- Quindi aggiungere l'acqua e continuare a mescolare finché lo zucchero non si scioglie di nuovo e diventa uno sciroppo omogeneo.
- Versare lo sciroppo in uno stampo da budino.
- Aggiungere il liquido riservato e conservare in frigorifero per 2 ore fino a quando non si rassoda.
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