Budino di carote e prugne

Name: Budino di carote e prugne
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 100 g prugna; 1 lattina/e latte condensato; 1 lattina/e latte; 2 unità carota; 3 unità uova; 6 ml essenza di vaniglia; 1 cucchiaino farina di frumento; 3 cucchiaino zucchero per caramellare la forma

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Keila Lima

@keilalima3136gmail.com

Ingredienti
Modo di preparazione

prugna100 g
latte condensato1 lattina/e
latte1 lattina/e
carota2 unità
uova3 unità
essenza di vaniglia6 ml
farina di frumento1 cucchiaino
zucchero per caramellare la forma3 cucchiaino

Sciogliere lo zucchero in una padella e portarlo a fuoco basso, mescolando fino a farlo caramellare nel frullatore, sbattere il latte condensato, il latte, le uova, le carote, l'essenza di vaniglia e la farina, fino ad ottenere un composto omogeneo, aggiungere la panna montata con le prugne, dividere a metà e mescolare e versare il composto nello stampo caramellato a bagnomaria per 30min.