budino di cioccolato

Name: budino di cioccolato
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 lattina/e Latte condensato; 6 unità uova; 800 ml latte; 1 tazza/e Cioccolato in polvere 50% cacao; 1 tazza/e zucchero; 1 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 ore)

12 porzioni

Lais

@lais_tudonosso

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato2 lattina/e
uova6 unità
latte800 ml
Cioccolato in polvere 50% cacao1 tazza/e
zucchero1 tazza/e
acqua1 tazza/e

Mettere lo zucchero in una casseruola e portarlo sul fuoco fino a farlo caramellare, mettere l'acqua e lasciarla sul fuoco fino a quando non sarà omogenea, versarla al centro a forma di buco e prenotare.
Sbattere il latte, il latte condensato, le uova e il cioccolato in un frullatore per 5 minuti.
Versare il composto di budino nello stampo
Mettere la forma con il budino all'interno di un'altra forma con acqua calda
Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 1:30h o fino a quando la prova stecchino esce parzialmente bagnata.
Mettere in frigo fino a completo raffreddamento.
Sformare e servire