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budino di cioccolato
🇧🇷Brasile
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(Português)
4 ore)
12 porzioni
Lais
@lais_tudonosso- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato2 lattina/e
- uova6 unità
- latte800 ml
- Cioccolato in polvere 50% cacao1 tazza/e
- zucchero1 tazza/e
- acqua1 tazza/e
- Mettere lo zucchero in una casseruola e portarlo sul fuoco fino a farlo caramellare, mettere l'acqua e lasciarla sul fuoco fino a quando non sarà omogenea, versarla al centro a forma di buco e prenotare.
- Sbattere il latte, il latte condensato, le uova e il cioccolato in un frullatore per 5 minuti.
- Versare il composto di budino nello stampo
- Mettere la forma con il budino all'interno di un'altra forma con acqua calda
- Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 1:30h o fino a quando la prova stecchino esce parzialmente bagnata.
- Mettere in frigo fino a completo raffreddamento.
- Sformare e servire
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