Budino di crema pasticcera bianca

Name: Budino di crema pasticcera bianca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 lattina/e latte condensato; 2 lattina/e Latte intero; 1 unità Bicchiere di latte di cocco; 1/2 lattina/e amido di mais; 0 tazza/e Sciroppo di zucchero 1 1/2; 0 tazza/e Acqua 2 1/2; 2 tazza/e Prugna nera

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

10 porzioni

Maria Eugênia

@casaflordemaio

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato1 lattina/e
Latte intero2 lattina/e
Bicchiere di latte di cocco1 unità
amido di mais1/2 lattina/e
Sciroppo di zucchero 1 1/20 tazza/e
Acqua 2 1/20 tazza/e
Prugna nera2 tazza/e

In una casseruola, mescolare bene il latte condensato, il latte intero, il latte di cocco e l'amido di mais.
Portare sul fuoco, sempre mescolando, fino ad ottenere una crema densa.
Togliere dal fuoco, versare in uno stampo con foro centrale (19 cm di diametro) inumidito o leggermente oliato e mettere in frigo per circa 4 ore.
Riserva
In una padella, mescolare lo zucchero, le prugne
Portare a ebollizione e cuocere per circa 15 minuti dopo aver iniziato a bollire.
Servire lo sciroppo freddo sulla delicatezza