Condividere
Budino di gemme.
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
120 ore)
10 porzioni
Fabíola Horana
@fabiolahorana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tuorlo senza pelle8 unità
- Latte condensato2 lattina/e
- latte300 ml
- vaniglia (facoltativo) qb
- zucchero2 tazza/e
- acqua calda1/2 tazza/e
- Mi piace iniziare con lo sciroppo, quindi si raffredda. Sciroppo. Portare lo zucchero a fuoco basso sotto forma di un budino, quando inizia a prendere il colore del caramello, aggiungere l'acqua calda e far bollire finché lo zucchero non si scioglie di nuovo. Riserva.
- Budino. Setacciare i tuorli (lasciare che i tuorli passino al setaccio da soli, non forzare con un cucchiaio o una forchetta). Dopodiché mettete in un contenitore i tuorli setacciati, il latte condensato, il latte e la vaniglia (questa ricetta è da sbattere a mano e non nel frullatore). Amalgamare bene, versare nello stampo da budino, coprire con un foglio di alluminio e cuocere a bagnomaria fino a quando la forchetta non esce pulita. Dopodiché, portalo in frigorifero per una notte o per 6 ore.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
frullatore per torta al limone
Per
Zuppa di zucca
pane a lievitazione naturale
Per
pranzo speciale
Per