budino di latte a pressione

Name: budino di latte a pressione
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 lattina/e Latte condensato; 3 qb uova; 1 lattina/e latte; 2 tazza/e zucchero; 1 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

4 porzioni

Franciele Vandrech

@franvandrech

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 lattina/e
uova3 qb
latte1 lattina/e
zucchero2 tazza/e
acqua1 tazza/e

Sciroppo 2 tazze di zucchero e 1/2 tazza di acqua Mettere in una padella e far sciogliere lo zucchero e trasformarlo in uno sciroppo, spegnere il fuoco e aggiungere gradualmente il resto dell'acqua ed è pronto.
Nel frullatore mettere le uova, il latte e il latte condensato, sbattere per circa 2 minuti.
Lavate i barattoli per conserve, mettete prima lo sciroppo già caldo e poi la panna che avrete sbattuto nel frullatore si dividerà nei barattoli dopodiché Mettilo in una pentola a pressione, consiglio 😉 metti uno strofinaccio attorno al bicchiere per evitare incidenti Riempi d'acqua fino a 1 dito prima che i coperchi di vetro accendano il fuoco Dopo che la pentola a pressione conta per 15 minuti, spegnere il fuoco e lasciarlo raffreddare dopo che è freddo, metterlo in frigorifero fino a quando non sarà freddo. Ed è pronto per essere gustato
Consiglio mega importante quando lo fai in vetro si conserva a lungo e puoi anche regalarlo o avere una rendita extra 😉