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budino di latte a pressione
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
4 porzioni
Franciele Vandrech
@franvandrech- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 lattina/e
- uova3 qb
- latte1 lattina/e
- zucchero2 tazza/e
- acqua1 tazza/e
- Sciroppo 2 tazze di zucchero e 1/2 tazza di acqua Mettere in una padella e far sciogliere lo zucchero e trasformarlo in uno sciroppo, spegnere il fuoco e aggiungere gradualmente il resto dell'acqua ed è pronto.
- Nel frullatore mettere le uova, il latte e il latte condensato, sbattere per circa 2 minuti.
- Lavate i barattoli per conserve, mettete prima lo sciroppo già caldo e poi la panna che avrete sbattuto nel frullatore si dividerà nei barattoli dopodiché Mettilo in una pentola a pressione, consiglio 😉 metti uno strofinaccio attorno al bicchiere per evitare incidenti Riempi d'acqua fino a 1 dito prima che i coperchi di vetro accendano il fuoco Dopo che la pentola a pressione conta per 15 minuti, spegnere il fuoco e lasciarlo raffreddare dopo che è freddo, metterlo in frigorifero fino a quando non sarà freddo. Ed è pronto per essere gustato
- Consiglio mega importante quando lo fai in vetro si conserva a lungo e puoi anche regalarlo o avere una rendita extra 😉
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