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budino di latte condensato
🇧🇷Brasile
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(Português)
2 ore)
12 porzioni
Hellen Medeiros
@apartamento.102a- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo3 unità
- latte395 ml
- Latte condensato1 lattina/e
- zucchero2 tazza/e
- acqua1 tazza/e
- Per lo sciroppo: sciogliere lo zucchero con cura in modo che non bruci, quindi aggiungere l'acqua e lasciarla bollire fino a ottenere una consistenza melassa. Spalmate lo sciroppo su tutto lo stampo da budino e tenete da parte.
- In un frullatore, sbattere il latte condensato, l'uovo e il latte.
- Preriscaldare il forno a 180°C. Mettere tutto nella forma e mettere in forno a bagnomaria per 2:00. Il modulo deve essere coperto con un foglio di alluminio.
- Dopo la cottura. Prendete il frigo senza girare. Aspetta che si congeli completamente. Passa un coltello intorno alla padella o mettila sul fuoco per qualche secondo per far staccare completamente il budino. Metti una teglia sopra la teglia e girala velocemente in modo che si stacchi completamente e non si rompa. Ora goditi questa meraviglia degli dei.
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