budino di latte condensato

Name: budino di latte condensato
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unità uovo; 395 ml latte; 1 lattina/e Latte condensato; 2 tazza/e zucchero; 1 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

12 porzioni

Hellen Medeiros

@apartamento.102a

Ingredienti
Modo di preparazione

uovo3 unità
latte395 ml
Latte condensato1 lattina/e
zucchero2 tazza/e
acqua1 tazza/e

Per lo sciroppo: sciogliere lo zucchero con cura in modo che non bruci, quindi aggiungere l'acqua e lasciarla bollire fino a ottenere una consistenza melassa. Spalmate lo sciroppo su tutto lo stampo da budino e tenete da parte.
In un frullatore, sbattere il latte condensato, l'uovo e il latte.
Preriscaldare il forno a 180°C. Mettere tutto nella forma e mettere in forno a bagnomaria per 2:00. Il modulo deve essere coperto con un foglio di alluminio.
Dopo la cottura. Prendete il frigo senza girare. Aspetta che si congeli completamente. Passa un coltello intorno alla padella o mettila sul fuoco per qualche secondo per far staccare completamente il budino. Metti una teglia sopra la teglia e girala velocemente in modo che si stacchi completamente e non si rompa. Ora goditi questa meraviglia degli dei.