Budino di latte condensato

Name: Budino di latte condensato
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 1 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e acqua calda; 1 lattina/e Latte condensato; 2 lattina/e latte; 3 unità uova

🇧🇷Brasile

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(Português)

10 min(i)

16 porzioni

casa.da. ray

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Ingredienti
Modo di preparazione

zucchero1 tazza/e
acqua calda1/2 tazza/e
Latte condensato1 lattina/e
latte2 lattina/e
uova3 unità

Iniziamo dallo sciroppo: In una padella a fondo largo fate sciogliere lo zucchero fino a doratura.
Aggiungere l'acqua calda e mescolare con un cucchiaio.
Fate bollire finché lo zucchero non si sarà sciolto e lo sciroppo non si sarà addensato...
Foderate uno stampo con un foro centrale con lo sciroppo e tenete da parte.
Ora sì, la massa del pidim: In un frullatore, sbatti tutti gli ingredienti del budino e versa nella forma riservata.
Coprite con un foglio di alluminio e cuocete a forno medio, a bagnomaria, per circa 1 ora e 30 minuti.
Una volta freddo, mettere in frigo per circa 6 ore. E punto :)