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budino di latte condensato
🇧🇷Brasile
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(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Danyelle Cavalcante
@danyellecavalcante- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato2 lattina/e
- latte2 lattina/e
- uova4 unità
- zucchero1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- Per lo sciroppo unire in un tegame lo zucchero e portarlo a fuoco basso finché non si scioglie, quando sarà dorato aggiungete poco alla volta l'acqua.
- Lasciate bollire finché le nuvole non si sciolgono, sempre mescolando. Foderate una forma adatta per il budino e tenetela da parte.
- Per il budino, sbattere il latte condensato, il latte e le uova in un frullatore. Sbattere per 3 minuti, versare il liquido nella forma riservata.
- Cuocere a bagnomaria in forno medio per 1 ora e 20 minuti.
- Quindi portarlo a congelare per almeno 8 ore per sformare.
- Consiglio: portatelo a cuocere con acqua già riscaldata. Se preferisci, aggiungi l'essenza di vaniglia.
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