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Budino di latte condensato
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Valéria F.
@valeriafslara- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova6 unità
- Latte condensato2 lattina/e
- Latte intero2 lattina/e
- zucchero1 tazza/e
- Nel frullatore sbattere le uova, il latte condensato e il latte (usare la lattina di latte condensato come misurino). Per cinque minuti e lasciare riposare per 10 minuti.
- Mettere lo zucchero nello stampo da budino e lasciarlo a bassa peluria fino a quando non diventa un caramello.
- Mettere la massa di budino nella forma già caramellata, facendo attenzione a non schiumare.
- Chiudere la padella con un foglio di alluminio e cuocere a bagnomaria per 45 minuti (o fino a quando lo stuzzicadenti non esce pulito), a fuoco vivo (sul fornello).
- Dopo aver lasciato che la temperatura si abbassi, sformare e mettere in frigo.
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