Budino di latte condensato

Name: Budino di latte condensato
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 lattina/e latte condensato; 500 ml latte liquido; 3 unità uova; 2 tazza/e Sciroppo / ZUCCHERO; 1 tazza/e acqua; 1 lattina/e Prugna sciroppata (facoltativa)

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

12 porzioni

Ana Paula

@dejesus_paula

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato2 lattina/e
latte liquido500 ml
uova3 unità
Sciroppo / ZUCCHERO2 tazza/e
acqua1 tazza/e
Prugna sciroppata (facoltativa)1 lattina/e

Budino: Per prima cosa, sbatti bene le uova nel frullatore. Aggiungere il latte condensato e il latte e sbattere ancora. Sciroppo: Portare a ebollizione lo zucchero finché non si scioglie e assume un tono caramellato, aggiungere l'acqua e lasciare addensare e raffreddare subito dopo. Cuocete in forno medio per 60 minuti, con la teglia tonda preferibilmente alta se piccola e mettetela dentro una più grande con acqua. Colpisci con una forchetta per vedere se è fatto bene quando avrai il tempo assegnato. Far raffreddare e sformare.