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budino di latte condensato
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
8 porzioni
Taíres
@taires123- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato1 unità
- Latte (dosatore di latte condensato)350 g
- uova3 unità
- Sciroppo: Zucchero1 cucchiaino
- acqua1/2 tazza/e
- Budino: Per prima cosa, sbatti bene le uova nel frullatore. Aggiungere il latte condensato e il latte e sbattere ancora. Sciroppo: Sciogliere lo zucchero nella padella finché non diventa marrone, aggiungere l'acqua e far addensare. Mettere a forma rotonda e versare sopra l'impasto per budino. Cuocere in forno medio per 45 minuti, con l'arrosto tondo all'interno di uno più grande con acqua. Bucherellare una forchetta per vedere se è cotta. Far raffreddare e sformare.
- Consiglio: affinché lo sciroppo del tuo budino di latte condensato funzioni, attieniti sempre alla proporzione di mezzo misurino di acqua e un misurino di zucchero. Ad esempio, se usi 1 tazza di tè zuccherato, la misura dell'acqua sarà solo 1/2 tazza (tè). Se fai un budino più grande, puoi usare 2 tazze (tè) di zucchero per 1 tazza d'acqua. Seguendo questo consiglio, non c'è errore!
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