budino di latte condensato

Name: budino di latte condensato
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 lattina/e Latte condensato; 4 unità uova; 1 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

20 porzioni

Maiane Santos

@maianesds

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato2 lattina/e
uova4 unità
zucchero1 tazza/e
acqua1/2 tazza/e

_ Nel frullatore aggiungere le due scatole di latte condensato, la stessa misura di latte liquido, e le 4 uova intere. Sbattere per circa 10 minuti, (riserva).
In una padella, aggiungere la tazza di zucchero e mezzo bicchiere d'acqua, mescolare a fuoco basso fino a caramellare. Non appena si caramella, prendete un refrattario ed erogate lo sciroppo, facendo una barriera tutt'intorno. Quindi versate il composto che abbiamo riservato. Cuocere a bagnomaria. Prendete un modulo, riempitelo d'acqua e mettete all'interno il refrattario, infornate per circa 40 min. Fai la prova stecchino, se viene pulito è pronto. Potete spegnerla e sformarla, portarla in frigo e potete servire!