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budino di latte condensato
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
20 porzioni
Maiane Santos
@maianesds- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Latte condensato2 lattina/e
- uova4 unità
- zucchero1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- _ Nel frullatore aggiungere le due scatole di latte condensato, la stessa misura di latte liquido, e le 4 uova intere. Sbattere per circa 10 minuti, (riserva).
- In una padella, aggiungere la tazza di zucchero e mezzo bicchiere d'acqua, mescolare a fuoco basso fino a caramellare. Non appena si caramella, prendete un refrattario ed erogate lo sciroppo, facendo una barriera tutt'intorno. Quindi versate il composto che abbiamo riservato. Cuocere a bagnomaria. Prendete un modulo, riempitelo d'acqua e mettete all'interno il refrattario, infornate per circa 40 min. Fai la prova stecchino, se viene pulito è pronto. Potete spegnerla e sformarla, portarla in frigo e potete servire!
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