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budino di latte condensato
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
10 porzioni
Thamyris Carvalho
@casa_thamycarvalho- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova4 unità
- latte2 tazza/e
- 395 g di latte condensato in scatola1 unità
- Per sciroppo di zucchero cristallino1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- Fate sciogliere lo zucchero, quando sarà dorato aggiungete l'acqua poco alla volta, mescolando continuamente fino a quando non sarà incorporata, fate bollire per 2 minuti e poi mettete nella forma. Riservare in frigo.
- Sbattere le uova, il latte e il latte condensato per 5 minuti nel frullatore. Togliere lo stampo dal frigo e marinare i lati con lo sciroppo, quindi versare la panna e coprire con un foglio di alluminio.
- Adagiate sopra lo stampo con la crema in modo che aderisca perfettamente. mettere acqua bollente nel modulo sottostante e metterla in forno a 200 gradi per 1 ora.
- Quando sarà pronto, toglierlo dal forno e lasciarlo raffreddare nell'ambiente, quindi metterlo in frigorifero per 30 minuti a 1 ora fino a quando non si raffredda completamente. Dopo il raffreddamento, sformare e servire. È una delizia.
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