Budino di latte condensato tradizionale

Name: Budino di latte condensato tradizionale
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 395 ml latte condensato; 395 ml Latte intero; 4 unità uova; 300 g Zucchero

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

8 porzioni

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredienti
Modo di preparazione

latte condensato395 ml
Latte intero395 ml
uova4 unità
Zucchero300 g

Mettere lo zucchero in una padella a fuoco medio. Lascia che inizi a sciogliersi, quando inizia a sciogliersi lascialo scurire un po '.
Aggiungere acqua calda e far sciogliere lo sciroppo. Fatela raffreddare e mettetela nella forma grande o negli stampini.
Impasto per budino: rompere le uova, aggiungere il latte e il latte condensato. Mescolare bene fino a ottenere una crema.
Mettere l'impasto negli stampini.
Forno riscaldato a 150° adagiare gli stampini da budino in uno stampo e aggiungere poca acqua calda sul fondo.
Dopo un po' controllate che l'impasto non si attacchi al dito e toglietelo dal forno.
Ahh non dimenticare di mettere mi piace per favore!