Budino di latte condensato 😋

Name: Budino di latte condensato 😋
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7 Porções
Ingredients: 2 unità lattina di latte condensato; 2 unità Latte (utilizzando latte condensato in lattina; 3 unità uova; 1 tazza/e Zucchero; 2 tazza/e Acqua; 160 g tazza di zucchero/sciroppo; 480 ml Acqua

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(Português)

45 min(i)

7 porzioni

Gastão2023

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Ingredienti
Modo di preparazione

lattina di latte condensato2 unità
Latte (utilizzando latte condensato in lattina2 unità
uova3 unità
Zucchero1 tazza/e
Acqua2 tazza/e
tazza di zucchero/sciroppo160 g
Acqua480 ml

Il budino al latte condensato è facilissimo da preparare! Iniziate preparando lo sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in una padella a fuoco medio, aggiungete l'acqua, mescolate e fate cuocere fino a quando non si addensa.
Quando lo sciroppo sarà pronto, versatelo in uno stampo da budino, spalmandolo sui lati e al centro, e mettete da parte.
Ora preparate il budino di latte condensato: sbattete bene le uova nel frullatore, poi aggiungete i restanti due ingredienti e sbattete ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare la preparazione del budino nello stampo, coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno a 180ºC, a bagnomaria, per 45 minuti a 1 ora.
Saprai che il budino è pronto quando inserisci uno stuzzicadenti o una forchetta e ne esce pulito. A questo punto, spegni il fuoco, rimuovi il budino e lascialo raffreddare. Mettetela in frigo per qualche ora a rassodare, sformatela in un piatto con un po' di profondità (per via dello sciroppo) e servite!