BUDINO DI LATTE CONDENSO

Name: BUDINO DI LATTE CONDENSO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 lattina/e LATTE CONDENSO; 6 cucchiai ACUÇAR; 3 unità UOVA; 1 lattina/e LATTE

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

15 porzioni

Jennifer Paula

@jeennypaula

Ingredienti
Modo di preparazione

LATTE CONDENSO1 lattina/e
ACUÇAR6 cucchiai
UOVA3 unità
LATTE1 lattina/e

In una forma per budino, mettere 6 cucchiai di zucchero e portarlo a fuoco medio fino a quando non diventa uno sciroppo di caramello, per circa 3 minuti. Fai solo attenzione a non bruciare lo sciroppo.
Togliere dal fuoco e girare lo stampo, in modo che lo sciroppo copra tutto il fondo e i lati.
In un frullatore mettere la lattina di latte condensato, la stessa lattina di latte, la stessa misura della lattina di latte condensato, e 3 uova e sbattere bene per circa 1 minuto.
Versare con cura nello stampo per caramello riservato sopra e cuocere in forno medio, a bagnomaria, a 180 gradi per un'ora e mezza.
Sfornare, lasciare raffreddare e conservare in frigorifero per circa un'ora e mezza. Sformare e servire!