BUDINO DI LATTE CONDENSO

Name: BUDINO DI LATTE CONDENSO
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1.1/2 unità Latte condensato; 1.1/2 unità latte intero, (usare la scatola del latte condensato vuota); 1 cucchiaino amido di mais; 1.1/2 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

70 min(i)

10 porzioni

Viviane Alves

@cozinhadavivi

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
Latte condensato1.1/2 unità
latte intero, (usare la scatola del latte condensato vuota)1.1/2 unità
amido di mais1 cucchiaino
zucchero1.1/2 tazza/e

Mettere lo zucchero a fuoco medio e mescolare fino a quando non diventa un caramello chiaro, quindi versare il caramello in una forma rotonda e mettere da parte.
Sbattere le uova, il latte condensato, il latte e l'amido di mais in un frullatore per 4 minuti.
Mettere delicatamente tutto il liquido del frullatore sopra lo sciroppo che si trova nello stampo.
Coprire lo stampo da budino con un foglio di alluminio e cuocere a bagnomaria per 1 ora. E girare sul piatto.