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Budino di latte in polvere
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
10 porzioni
lindy stos
@lindyap25- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- latte liquido3 tazza/e
- Latte in polvere3 tazza/e
- zucchero1/2 tazza/e
- Sciroppo 1. Nello stampo da budino mettete lo zucchero e l'acqua e mescolate delicatamente senza stenderlo sui lati e fate caramellare a fuoco medio fino a quando il caramello non sarà di colore ambrato e molto brillante (attenzione a non bruciarlo e se diventa troppo scuro fate non usarlo, perché il sapore bruciato diventa troppo forte e rovina il tuo budino). Due. Quando arrivi al punto, trasferisci lo sciroppo in una forma con un foro centrale (22 cm) e stendilo sul fondo e sui lati della forma. 3. Riservate e lasciate raffreddare completamente. budino 1. Nel frullatore sbattere le uova, l'acqua, il latte, il latte in polvere e lo zucchero per circa 3 minuti o fino a quando il tutto è amalgamato. Due. In una padella mettere circa 2 dita d'acqua e sopra l'acqua mettere la forma di caramello e accendere il fuoco. 3. Mettere il budino nella padella e coprire la padella. 4. Lasciate cuocere a fuoco basso per circa 30 minuti o fino a quando non bucherete il vostro budino con uno stuzzicadenti e vi accorgerete che è sodo. 5. Quando arriva al punto, lasciarlo raffreddare completamente e sformarlo con cura.
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