Brasile

uova

Latte intero

latte in polvere

zucchero

acqua

Budino di latte in polvere

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 3 minutos(exceto o açúcar).

Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per 3 minuti (tranne lo zucchero).

O Caramelo:Na própria forma onde vai o pudim vc faz o caramelo.


Caramello: nello stesso modo in cui va il budino, fai il caramello.


Coloque o açúcar na forma e espalhe leve em fogo médio e vai mexendo até dissolver bem o açúcar e ñ restar nenhum pedacinho de açúcar,derreteu tudo e ficou na cor de mel,está excelente!Acrescente a água (com muito cuidado,porque levanta um vapor)e vai mexendo,ela meio que gruda,parecendo bala,mas é assim mesmo,é só  continuar mexendo,(cuidado ñ pare de mexer e ñ deixe queimar,pois é rapidinho,ta bom?!fique de 👀.Ficou bem parecida com a cor do mel e bem lisinha é só deligar o fogo.

Metti lo zucchero nello stampo e stendilo a fuoco medio e mescola finché lo zucchero non si scioglie bene e non c'è più zucchero, si è tutto sciolto e assume il colore del miele, è ottimo! Aggiungere l'acqua (con molta attenzione, perché fa vapore) e continua a mescolare, si attacca, sembra un proiettile, ma è così, continua a mescolare, (attenzione, non smettere di mescolare e non non fatela bruciare, perché è veloce, ok?! con il colore del miele e molto liscia, basta spegnere il fuoco.

Agora coloque todo o líquido do liquidificador na forma caramelizada.

Ora metti tutto il liquido del frullatore nella forma caramellata.

Feito isso,agora numa forma maior coloque água torneral mesmo e coloque a forma em que está o pudim,a água tem que pelo menos está na metade ou um pouquinho menos da forma em que está o pudim.

Fatto ciò, ora in una forma più grande, metti l'acqua del rubinetto e posiziona la forma in cui si trova il budino, l'acqua deve essere almeno a metà o un po' meno della forma in cui si trova il budino.

Pra ter um bom cozimento do seu pudim,tem que colocar direitinho em banho maria,depois cubra a forma somente a do pudim,com papel alumínio.

Per avere una buona cottura del vostro budino, dovete metterlo a bagnomaria, quindi coprire la forma solo il budino, con un foglio di alluminio.

Pré aqueça o forno por 5 à 7minutos à 180°

Preriscaldate il forno a 180° per 5-7 minuti

Asse por pelo menos 45 minutos ou mais à 180°.
É só fazer o teste do palito,como no bolo que vc normalmente faz.
Palito saiu limpo,está pronto seu pudim.

Infornate per almeno 45 minuti o più a 180°.
Fai solo la prova stecchino, come nella torta che fai normalmente.
Lo stuzzicadenti è uscito pulito, il tuo budino è pronto.

Espere esfriar e desinforme e leve à geladeira por 1hora ou + se preferir e se delície à vontade😉

Aspetta che si raffreddi e disinformalo e portalo in frigo per 1 ora o + se preferisci e divertiti 😉

Dica:Coloquei na forma onde está a água,um limão cortado em quatro partes,distribuídos na forma,para ñ escurecer a forma🤩.(Pode ser vinagre também dá super certo,só um pouco).

Consiglio: io metto nella padella dove c'è l'acqua, un limone tagliato in quattro parti, distribuito nella padella, per non far scurire la padella🤩. (Può essere anche aceto, funziona molto bene, solo un po').

Budino di latte in polvere

Etichetta

Ti è piaciuta questa ricetta?

Tu anche può piacere