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budino di pane
🇧🇷Brasile
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(Português)
130 min(i)
10 porzioni
MJV Enxovais
@mjvenxovais- Ingredienti
- Modo di preparazione
- pane francese3 unità
- uova4 unità
- Latte condensato1 lattina/e
- Latte intero2 lattina/e
- Margarina1 cucchiai
- Cannella in polvere1 qb
- zucchero per lo sciroppo1 tazza/e
- acqua1/2 tazza/e
- In un tegame mettete lo zucchero poco alla volta e fatelo sciogliere a fuoco basso quando sarà dorato, aggiungete l'acqua fino a quando le zolle non si saranno sciolte senza bruciare, fate addensare un po', e versatela nella forma che cuocerà il budino.
- Nel frullatore sbattere gli ingredienti per il budino fino ad ottenere un composto omogeneo. 2. Versare il composto nello stampo già caramellato. 3. Cuocere a bagnomaria in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti. 4. Lasciatela raffreddare completamente e mettetela in frigo per circa 6 ore prima di sformarla. 5. Per sformare facilmente, riscaldare il fondo della padella. 6. Servire dopo.
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