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Budino di pane nel frullatore
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
8 porzioni
Mere Brum
@merebrum- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova2 unità
- Latte condensato1 lattina/e
- pane raffermo2 unità
- Latte (stessa misura del latte condensato)1 lattina/e
- zucchero1 tazza/e
- *sciroppo* in un tegame a fuoco basso, fate sciogliere lo zucchero fino a doratura, aggiungete 1/4 di acqua e fatelo bollire, aspettate che si riduca un po'.
- Versare lo sciroppo nello stampo da budino di medie dimensioni.
- Nel frullatore sbattere prima le uova, il latte e il latte condensato per circa 5 minuti. Aggiungere il pane e sbattere per altri 5 minuti.
- Mettere ciò che è stato sbattuto nel frullatore sotto forma di budino con lo sciroppo. Coprite con un foglio di alluminio, mettete a fare il bagnomaria a fuoco basso per circa 45 minuti.
- Controllate la punta del budino con uno stuzzicadenti, se è buono toglietelo e aspettate che si raffreddi e poi portatelo a congelare per circa 2 ore.
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