budino di pane raffermo

Name: budino di pane raffermo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unità pane raffermo; 335 ml Latte condensato; 600 ml latte; 3 unità uova; 100 g cocco grattugiato; 1 tazza/e zucchero; 1/2 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

8 porzioni

Rogeria Braga

@rogeriabraga

Ingredienti
Modo di preparazione

pane raffermo4 unità
Latte condensato335 ml
latte600 ml
uova3 unità
cocco grattugiato100 g
zucchero1 tazza/e
acqua1/2 tazza/e

1. Sciogliere lo zucchero in una padella a fuoco medio. 2. Quindi abbassare la fiamma e aggiungere l'acqua 3.obs: a questo punto lo zucchero risulterà colloso e colloso. 4. Mescolare continuamente fino a quando lo sciroppo è molto liquido. 5 Caramellare lo stampo e mettere da parte.
Tritare i panini e metterli nel frullatore. Aggiungere il latte condensato, il latte, le uova e il cocco grattugiato. Sbatti tutto fino a che liscio. Versare tutto nella forma caramellata.
Infornare a bagnomaria con l'acqua calda nel forno preriscaldato (180°) per 50 min in media. (varia da ogni forno) Sfornare, lasciar raffreddare e lasciare in frigo per 2 ore.
Sformare e servire