budino di prestigio

Name: budino di prestigio
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 unità Latte condensato; 250 g cioccolato fondente; 200 ml latte; 200 g panna acida; 12 g gelatina incolore; 1 unità Latte condensato; 200 ml latte di cocco; 200 g panna acida; 12 g gelatina incolore; 100 g cocco grattugiato

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

10 porzioni

Aline Palma

@diario_da.aline

Ingredienti
Modo di preparazione

Latte condensato1 unità
cioccolato fondente250 g
latte200 ml
panna acida200 g
gelatina incolore12 g
Latte condensato1 unità
latte di cocco200 ml
panna acida200 g
gelatina incolore12 g
cocco grattugiato100 g

Budino di cioccolato: In un frullatore aggiungere il latte condensato, il latte, la panna, la gelatina incolore sciolta e il cioccolato semidolce fuso. Batti tutto. In una forma per budino (non c'è bisogno di ungere) versare il composto. Mettere in frigo per 1 ora.
budino al cocco: In un frullatore aggiungere il latte di cocco, il latte condensato, la gelatina incolore sciolta e la panna. Batti tutto. Aggiungere il cocco grattugiato e mescolare a mano fino a quando la crema non si addensa. Tirate fuori dal frigo la parte nera e versateci sopra la parte bianca. Riponete in frigo per altre 6 ore.