budino di prestigio

Name: budino di prestigio
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 l latte; 2 lattina/e Latte condensato; 2 lattina/e panna acida; 4 cucchiai Maizena; 1 unità scaglie di cocco grattugiate; 160 g tavoletta di cioccolato al latte; 2 cucchiai cioccolato o cioccolato in polvere

🇧🇷Brasile

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(Português)

2 ore)

8 porzioni

Fabiane De

@fofurasdafab_28

Ingredienti
Modo di preparazione

latte1 l
Latte condensato2 lattina/e
panna acida2 lattina/e
Maizena4 cucchiai
scaglie di cocco grattugiate1 unità
tavoletta di cioccolato al latte160 g
cioccolato o cioccolato in polvere2 cucchiai

Crema bianca: sbattere in un frullatore, una lattina di latte condensato, una lattina di panna, 2 cucchiai di maizena e metà del cocco grattugiato e 2 tazze di latte. Versare in una padella e mescolare continuamente a fuoco medio fino a quando non si addensa. Ungete una forma molto bella con olio o margarina e versate questa crema e mettetela in frigo.
Crema al cioccolato: sbattere in un frullatore il latte condensato, la panna, 2 tazze di latte, il cioccolato in polvere e l'amido di mais. Versare nella padella e portare a fuoco medio fino a quando non si addensa, spegnere il fuoco e aggiungere la barretta di cioccolato tritata e mescolare fino a quando non si sarà sciolta. Adagiate sopra la crema bianca e mettetela in frigo per almeno 2 ore
Trascorse le due ore passatelo attorno con un coltello e sformatelo, quindi decorate con il resto delle scaglie di cocco.