BUDINO DI PRESTIGIO - [PADRE ANCHE CUCINE]

Name: BUDINO DI PRESTIGIO - [PADRE ANCHE CUCINE]
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 unità lattine di latte condensato; 2 unità scatole di panna acida; 2 unità gelatine non aromatizzate; 100 g cocco tritato; 200 ml latte di cocco; 400 ml Latte; 150 g cioccolato in polvere

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

6 porzioni

João Heredia

@paitambemcozinha

Ingredienti
Modo di preparazione

lattine di latte condensato2 unità
scatole di panna acida2 unità
gelatine non aromatizzate2 unità
cocco tritato100 g
latte di cocco200 ml
Latte400 ml
cioccolato in polvere150 g

Nel frullatore metteremo 1 panna, 1 latte condensato, una gelatina senza sapore idratato, il latte di cocco e altri 100 ml di latte normale, sbattiamo il tutto per 2 minuti, aggiungiamo il cocco grattugiato e mescoliamo bene
versare questo composto in uno stampo da budino imburrato e metterlo in frigo per 1 ora
passo successivo
Nel frullatore mettete la panna, il latte condensato, 300 ml di latte, il cioccolato in polvere e la gelatina idrata non aromatizzata, frullate il tutto per 2 minuti
liberiamo l'altra parte dello stampo, in modo che il composto al cioccolato avvolga la mousse al cocco, versiamolo sopra sollevando la mousse al cocco
portalo in frigo fino a quando non è fermo
ora e basta servire