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Budino di riso deferente e molto gustoso
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
7 porzioni
Nayla Amaral
@naylavangelista- Ingredienti
- Modo di preparazione
- riso3 tazza/e
- Latte un litro e mezzo1 l
- Zucchero se non vi piace il dolce ma riducete solo la tazzina di zucchero3 tazza/e
- cocco tritato1 unità
- sale un pizzico1 cucchiaino
- Acqua4 tazza/e
- Mettere il riso a cuocere con acqua dopo che è cotto e il riso è completamente asciutto
- Versare il latte, un pizzico di sale e il cocco grattugiato
- In un'altra padella mettete lo zucchero a sciogliersi e trasformate il caramello
- Prendete la padella del caramello e versatela sopra il riso facendo molta attenzione a non farvi attaccare
- Il caramello si indurisce ma poi si ammorbidisce e si scioglie bene
- Quando il caramello si sarà sciolto, il budino di riso è pronto.
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