Condividere
Budino di tapioca
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
360 min(i)
10 porzioni
To ino
@toinocozinha- Ingredienti
- Modo di preparazione
- tapioca75 g
- Latte500 ml
- Latte di cocco250 ml
- Sale5 g
- Uova3 unità
- Latte condensato250 ml
- cocco grattugiato50 g
- zucchero Demerara (sciroppo) qb
- Far bollire 125 ml di latte di cocco e 300 ml di latte. Aggiungere il sale. Dopo l'ebollizione, spegnere il fuoco, aggiungere la tapioca, sbattendo con una frusta. Mettere da parte per 30 minuti
- In un'altra ciotola sbattete bene le uova con il latte condensato. Aggiungi il cocco. Aggiungere il resto del latte di cocco e il latte intero. Mescolare.
- Quando la tapioca sarà idratata, aggiungetela al composto nella ciotola.
- Ungere uno stampo piccolo con il buco utilizzando lo sciroppo di zucchero caramellato (solo zucchero e acqua sul fuoco fino a caramellare).
- Infornare a 180 C per circa 2 ore.
Ti è piaciuta questa ricetta?
Tu anche può piacere
Budino di tapioca
Budino di tapioca
Per
Budino di tapioca
Per
🍮BUDINO DI TAPIOCA